Café Cubano
Café Cubano είναι ένας τύπος εσπρέσο, που προέρχεται από την Κούβα από την εποχή που οι μηχανές espresso για πρώτη φορά εισήχθησαν εκεί από την Ιταλία. Συγκεκριμένα, αναφέρεται σε ένα ρόφημα εσπρέσο στο οποίο προστίθεται ζάχαρη Ντεμεράρα καθώς αυτό παρασκευάζεται (χυμός από ζαχαροκάλαμα από τον Μαυρίκιο, ο οποίος εχει εξατμιστεί και κρυσταλλοποιηθεί ). Η κατανάλωση του καφέ cubano παραμένει μια εξέχουσα κοινωνική και πολιτιστική δραστηριότητα στην Κούβα, στο Μαϊάμι, και στο West Palm Beach.