Σε ειδικά διαµορφωµένο χώρο στις εγκαταστάσεις της ΠΑΦΙΛΗΣ, οι πελάτες και οι επισκέπτες µπορούν να συµµετέχουν σε γευστικές δοκιµές καθώς και σεµινάρια από έµπειρους baristas για τη σωστή παρασκευή espresso, ελληνικού καφέ, σοκολάτας και άλλων ροφημάτων.